Cara Memasak Puding lumut Untuk Pemula!

Puding lumut salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya menyenangkan. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini! Kawan-kawan dapat menghidangkan Puding lumut hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Puding lumut yuk!

Bahan-bahan Puding lumut:

1. Siapkan 200 gr gula pasir.
2. Gunakan 2 scht agar agar plain.
3. Diperlukan 1 bh santan kara 65 ml.
4. Sediakan 1 bh telur.
5. Diperlukan 1300 ml air.
6. Diperlukan Pandan sebutuhnya(kalo bisa tmbah daun suji).

Cara membuat Puding lumut:

1. Blender pandan dngan air 200 ml.lalu saring.
2. Campur telur dan santan....aduk rata.setlah itu tuang air pandan,gula,agar2,dan sisa air.
3. Aduk rata...nyalakan kompor.masak dngan api sedang,sambil di aduk setelah mendidih...jngn di aduk lagi ya.biar kan menjdi lumut..
4. Tuang ke cetakan.biar kan dingin..dan masuk kulkas..

Beberapa Tips Singkat:

- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kawan-kawan merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.

- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika teman-teman merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.

- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan baku yang masih fresh. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan-bahan yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa perhatikan kebersihan ya kawan-kawan, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan hanya menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Puding lumut hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.