Coba resep Puding Lumut sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Kamu dapat membuat Puding Lumut hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Puding Lumut yuk!
Bahan Puding Lumut:
- Siapkan 2 bungkus agar plain.
- Gunakan 340 g gula pasir.
- Gunakan 3 butir telur, kocok lepas.
- Diperlukan 1 sdt perisa vanilla.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 200 ml santan kental (aku pakai santan instan).
- Siapkan 1400 ml air.
- Dibutuhkan Secukupnya pewarna makanan hijau.
Cara membuat Puding Lumut:
- Campurkan bubuk agar dan gula dalam panci. Tambahkan air..
- Tambahkan santan, telur, garam, pewarna, dan perisa vanilla..
- Masak dengan api sedang, aduk sesekali..
- Setelah mendidih, kecilkan api. Biarkan hingga bagian atas menggumpal seperti lumut..
- Tuang ke dalam cetakan. Biarkan mengeras, lalu simpan dalam lemari pendingin. Sajikan..
Beberapa Tips Singkat:
- Cara Mengupas Telur Rebus yang Masih Panas, agar kawan-kawan tidak susah mengupas telur rebus saat masih panas, kawan-kawan bisa celupkan kedalam air es, setelah itu bisa dengan mudah mengupas cangkang telur yang panas tadi.
- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila sobat ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
- Lihat acara memasak, Apakah kawan-kawan suka menonton acara masak-memasak di televisi? Jika iya, jangan hanya sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di televisi.
Mudah bukan membuat Puding Lumut? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.