Puding Lumut Gula Merah cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Puding Lumut Gula Merah hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Puding Lumut Gula Merah!
Bahan Puding Lumut Gula Merah:
- Diperlukan 1 bungkus agar-agar plain (saya pakai warna merah).
- Gunakan 1 bungkus santan instan kemasan 65 ml.
- Gunakan 1 butir telur.
- Gunakan 3 butir gula merah (jika suka manis bisa ditambah gula pasir).
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Ekstrak vanili/daun pandan.
- Sediakan 700 ml Air.
Cara membuat Puding Lumut Gula Merah:
- Potong-potong gula merah, rebus hingga larut kemudian saring..
- Kocok telur hingga berbusa.
- Campurkan semua bahan aduk-aduk hingga rata dan tidak ada agar-agar yang menggerindil..
- Rebus hingga mendidih, jangan diaduk jika ingin lapisan lumutnya besar-besar, jika ingin lapisan lumut yang kecil-kecil aduk sebentar..
- Tuang kedalam cetakan, dinginkan. Masukkan lemari pendingin..
- Siap disajikan..
Beberapa Tips Singkat:
- Cara Mengupas Telur Rebus yang Masih Panas, agar teman-teman tidak susah mengupas telur rebus saat masih panas, kawan-kawan bisa celupkan kedalam air es, setelah itu bisa dengan mudah mengupas cangkang telur yang panas tadi.
- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, teman-teman lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih cepat dalam memotong sehingga kawan-kawan tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.
- Lihat acara memasak, Apakah kawan-kawan suka menonton acara masak-memasak di televisi? Jika iya, jangan cuma sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di televisi.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Puding Lumut Gula Merah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.