Cara Memasak Puding Lumut Mentega Kekinian

Menu Puding Lumut Mentega ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat. Teman-teman dapat memasak Puding Lumut Mentega hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Puding Lumut Mentega yuk!

Bahan-bahan Puding Lumut Mentega:

1. Sediakan 1 bungkus agar swallow bening.
2. Gunakan 150 gr gula pasir.
3. Diperlukan 125 gr santan instant.
4. Sediakan 550 ml air.
5. Siapkan 100 ml jus pandan dari 10 lembar daun pandan yg sdh diblender dan disaring.
6. Diperlukan 2 butir telur, kocok lepas.
7. Siapkan 1/4 sdt garam.
8. Gunakan 1,5 sdt esen vanila/vanili powder.
9. Siapkan Bahan Puding Butter.
10. Gunakan Bahan A :.
11. Siapkan 3 butir kuning telur.
12. Gunakan Bahan B :.
13. Dibutuhkan 100 gr butter.
14. Sediakan 1 sdt esen vanila/vanili powder.
15. Dibutuhkan 1/2 kaleng susu kental manis.
16. Sediakan (aduk pakai whisk sampai rata, sisihkan).
17. Sediakan 1 bungkus agar swallow bening.
18. Diperlukan 4 sdm gula pasir.
19. Dibutuhkan 550 ml air.

Cara membuat Puding Lumut Mentega:

1. Campur semua bahan lalu saring supaya tidak bergerindil..
2. Masak dengan api sedang, sy banyakin aduk hingga mendidih krn pingin full motif lumut, lalu biarkan sampai terbentuk lumut di permukaan, aduk lagi perlahan, matikan api..
3. Tunggu hingga hangat supaya lumutnya rada mengental tidak terpisah dgn lapisan beningnya. Tuang perlahan kedalam loyang, biarkan setengah beku atau kira2 sudah kuat menopang adonan selanjutnya..
4. Bahan puding butter: Masak semua bahan B hingga mendidih, matikan api..
5. Ambil separuh bagian agar tuang ke bahan A, aduk cepat pakai whisk. Tuang lagi kedalam sisa agar bahan B, aduk sampai mendidih..
6. Biarkan hangat baru tuang perlahan ke atas puding lumut, biarkan beku, simpan dikulkas hingga dingin, sajikan dan potong2.

Beberapa Tips Singkat:

- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, sobat bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

- Gunakan minyak yang cukup, kawan-kawan pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kalian memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat kalian sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana ia meracik bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya kalau ada hal yang kamu ingin tahu. Lalu jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.

Mudah bukan membuat Puding Lumut Mentega? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.