Cara Memasak Pudding Lumut Untuk Pemula!

Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Pudding Lumut! Kawan-kawan dapat menghidangkan Pudding Lumut hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pudding Lumut!

Bahan-bahan Pudding Lumut:

1. Gunakan 1 bungkus agar" putih.
2. Dibutuhkan 150 gr gula pasir.
3. Sediakan 125 gr santan kental.
4. Dibutuhkan 550 ml air.
5. Siapkan 100 ml juice pandan.
6. Sediakan 2 butir telur.
7. Gunakan 1/4 sdt garam.
8. Dibutuhkan 1/2 sdt vanilla.

Langkah-langkah membuat Pudding Lumut:

1. Campur bahan menjadi satu. Jika ada yg menggumpal di saring..
2. Masak dengan api sedang sambil di aduk sampai mendidih. (Jika menginginkan lumut yg besar jangan sering di aduk. Jika mau lumut yg berukuran kecil harus di aduk terus).
3. Setelah mendidih tuang ke dalam cetakan (jika menginginkan endapan air langsung di tuang ke cetakan setelah mendidih, jika mau lumut tercampur rata maka di tuang setelah agak dingin).

Beberapa Tips Singkat:

- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kalian merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.

- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kalian ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan baku yang masih fresh. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan-bahan yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa perhatikan kebersihan ya kawan-kawan, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan hanya menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Pudding Lumut hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.