Resep: Puding lumut Anti Ribet!

Coba resep Puding lumut sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Puding lumut hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Puding lumut yuk!

Bahan-bahan Puding lumut:

1. Gunakan Bahan A.
2. Dibutuhkan 200 ml air.
3. Siapkan 150 gr gula merah(aren).
4. Diperlukan Bahan B.
5. Dibutuhkan 700 ml air.
6. Siapkan 1 bks santan kara (65ml).
7. Gunakan 40 gr gula pasir.
8. Dibutuhkan 1 bks agar-agar plain swalow.
9. Diperlukan 1 bh telor ayam.
10. Siapkan Sejumput garam dan vanili.

Langkah-langkah membuat Puding lumut:

1. Rebus air 200ml dengan gula merah (aren) kemudian saring.
2. Campurkan agar-agar,gula pasir,santan kara,telor (dikocok terlebih dahulu),garam dan vanili,aduk hingga rata.
3. Campurkan semua bahan A dan B.
4. Masak di atas api hingga mendidih.
5. Diamkan sebentar,lalu tuang ke cetakan.
6. Masukkan ke kulkas sampai mengeras.
7. Sajikan.

Beberapa Tips Singkat:

- Jangan Simpan Sayur di Kulkas Menggunakan Plastik Kresek, Jangan menggunakan tas plastik kresek ketika menyimpan sayuran di dalam kulkas tapi gunakan koran atau majalah bekas, dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk.

- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila teman-teman ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Jika sobat sudah memilih jenis masakan apa yang akan kalian masak, siapkan seluruh bahan dan peralatan masak-memasak dengan baik. Contohnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain teman-teman tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus teman-teman pikirkan. Saat melakukan pemotongan, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai jari dan usahakan seluruh peralatan masak selalu dalam jangkauanmu, sehingga sobat tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Mudah bukan membuat Puding lumut? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.