Coba resep Puding lumut mentega sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Kawan-kawan dapat menghidangkan Puding lumut mentega hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Puding lumut mentega yuk!
Bahan Puding lumut mentega:
- Sediakan Bahan pertama :.
- Siapkan 1 bks agar² (double swallow green).
- Gunakan 2 butir telur.
- Siapkan 700 ml santan cair.
- Sediakan Secukupnya vanili.
- Dibutuhkan 6 sdm gula.
- Siapkan Bahan kedua :.
- Gunakan 100 gr mentega.
- Sediakan 2-3 butir telur (saya pake 2 aja).
- Diperlukan 1 bks agar² double swallow putih.
- Sediakan Secukupnya susu cair (saya pake omela).
- Siapkan Secukupnya vanili.
- Dibutuhkan 2 sdm gula.
- Siapkan 500 ml air.
Cara membuat Puding lumut mentega:
- Buat bahan 1 : masukkan telur dan gula kocok sampai tercampur rata..
- Masukkan santan cair dan vanili kemudian aduk. Selanjutnya masukkan agar²nya aduk lagi..
- Nyalakan kompor, masak hingga mendidih sambil di aduk..
- Tuang ke cetakanyang telah dibasahi air sebelumnya..
- Bahan 2 : cairkan mentega kemudian masukkan telur (kuningnya saja) aduk². Tambahkan lagi susu cair, air dan gula aduk² lagi. Terakhir masukkan vanili dan agar²nya kemudian aduk..
- Masak hingga mendidih sambil diaduk..
- Setelah matang tuang ke dalam cetakan..
- Puding lumut menteganya siap dihidangkan 😍.
Beberapa Tips Singkat:
- Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.
- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kawan-kawan ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat teman-teman sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana mereka meracik bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya kalau ada hal yang kamu ingin tahu. Lalu jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.
Selamat mencoba resep Puding lumut mentega! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.