Resep: Sambal Matah Tumis 🌶 Kekinian

Sambal Matah Tumis 🌶 cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Sambal Matah Tumis 🌶 hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Matah Tumis 🌶 yuk!

Bahan-bahan Sambal Matah Tumis 🌶:

1. Sediakan 1 genggam cabai (awak pake cabe campur²).
2. Gunakan 1 genggam bawang merah.
3. Dibutuhkan 3 btg sereh, ambil bagian putihnya.
4. Siapkan 6 lbr daun jeruk.
5. Diperlukan 1 bh jeruk nipis.
6. Gunakan 2 keping kecil terasi.
7. Gunakan Secukupnya garam-gula-lada.
8. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
9. Diperlukan Sesuai selera petai (bisa di skip).

Langkah-langkah membuat Sambal Matah Tumis 🌶:

1. Siapkan bahan², cuci bersih. Rajang/iris semua bahan kecuali jeruk nipis & terasi..
2. Bakar terasi hingga harum, hancurkan. Panaskan minyak goreng, masukkan semua bumbu rajang, terasi-garam-gula-lada. Tumis sebentar saja, tes rasa, matikan api. Kucuri perasan jeruk nipis..
3. Tambahkan petai jika suka, aduk rata..
4. Sajikan dgn lauk utama & nasi anget. Super mantull!! 🤤.

Beberapa Tips Singkat:

- Cara Mengupas Telur Rebus yang Masih Panas, agar kamu tidak susah mengupas telur rebus saat masih panas, teman-teman bisa celupkan kedalam air es, setelah itu bisa dengan mudah mengupas cangkang telur yang panas tadi.

- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kamu lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih cepat dalam memotong sehingga sobat tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan baku yang masih fresh. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan-bahan yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa untuk memperhatikan kebersihan ya sobat, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan cuma menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Sambal Matah Tumis 🌶. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.