Resep: Ikan Asap Sambel Matah Untuk Pemula!

Ikan Asap Sambel Matah adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah! Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Ikan Asap Sambel Matah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Asap Sambel Matah!

Bahan-bahan Ikan Asap Sambel Matah:

1. Gunakan Bahan Utama:.
2. Siapkan 1 kantong ikan pari/ikan pe di tukang sayur dijual per kantong.
3. Dibutuhkan 8 sdm minyak unt menggoreng dan menumis.
4. Dibutuhkan Bahan Sambel.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Sediakan 8 siung bawang merah.
7. Gunakan 20 cabe rawit merah.
8. Diperlukan 9 cabe rawit hijau.
9. Dibutuhkan Bumbu Penyedap.
10. Diperlukan 1/2 sdt garam.
11. Diperlukan 1/2 sdt penyedap jamur.
12. Sediakan 1/2 sdt terasi.

Langkah-langkah membuat Ikan Asap Sambel Matah:

1. Ikan pari/ikan pe, direndam air panas selama 10 menit, tiriskan lalu goreng sampai agak kering. Jangan terlalu kering krn ikan akan keras. Berikutnya, rajang bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan cabe rawit hijau..
2. Uleg garam, penyedap jamur dan terasi, lalu uleg kasar bumbu yang sdh dirajang..
3. Setelah bumbu tercampur, panaskan minyak. Ambil dr sisa menggoreng ikan kira2 2 sdm. Lalu tumis bumbu2 ini sampai layu dan harus.
4. Setelah matang, tata ikan asap/ikan pe di atas cobek, lalu taruh sambal matah di sampingnya.. Siap untuk disantap bersama dg nasi hangat..

Beberapa Tips Singkat:

- Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.

- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang penting. Menambahkan sedikit garam ke resep akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, teman-teman bisa menambahkan sedikit garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasa manisnya.

- Mulailah dengan resep yang sederhana, Untuk langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada berbagai macam makanan yang cukup mudah dibuat, membuat telur goreng pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun simple, namun hal tersebut adalah ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar masak-memasak.

Selamat mencoba resep Ikan Asap Sambel Matah! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.