Rahasia Membuat Daging osreng sambel matah ala2 Anti Ribet!

Daging osreng sambel matah ala2, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Daging osreng sambel matah ala2 hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Daging osreng sambel matah ala2 yuk!

Bahan Daging osreng sambel matah ala2:

1. Dibutuhkan 3 potong Daging yang sudah direbus super empuk.
2. Dibutuhkan 3 Cabe rawit.
3. Dibutuhkan 6 batang serai diambil tengah putihnya.
4. Siapkan 3 tomat ceri setengah mateng (karena saya gak punya jeruk lemo).
5. Sediakan Sepotong kecil terasi sesuai selera.
6. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 1 sdtGaram.
8. Diperlukan 1/4 gelas belimbing minyak goreng.
9. Gunakan 1 sdt totole.
10. Sediakan 6 bawang merah besar.

Langkah-langkah membuat Daging osreng sambel matah ala2:

1. Daging yang sudah empuk dipotong tipis2 sekali.. sisihkan.
2. Bawang merah dipotong halus serai dicacah halus tambahkan garam dan terasi remas2 sampai bawang merah dan serai cukup lemas.
3. Tambahkan tomat potong, cabai dan daun jeruk yang dipotong tipis2 banget...
4. Panaskan minyak.. masukkan daging osreng sebentar saja ya bukan digoreng kering...
5. Tuangkan minyak dan daging kedalam campuran sambal yang dibuat tadi koreksi rasa.. tambahkan totole supaya lebih sedaaappp.. 🥰.

Beberapa Tips Singkat:

- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kawan-kawan ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan baku yang masih fresh. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan baku yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa untuk memperhatikan kebersihan ya kawan-kawan, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan hanya menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Daging osreng sambel matah ala2. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.