Sambal matah adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah! Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Sambal matah hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal matah!
Bahan-bahan Sambal matah:
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah.
- Sediakan 1 batang serai.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 buah jeruk kunci.
- Diperlukan Minyak.
Cara membuat Sambal matah:
- Potong bawang merah, bawang putih, dan serai.
- Potong cabai dan daun jeruk lalu masukan dalam mangkok.
- Tumis bawmer, bawput dan serai dengan minyak.
- Setelah di tumis lalu campurkan tumisan beserta minyak panasnya ke dalam mangkok yg berisi cabai dan daun jeruk.
- Selanjutnya tambahkan perasaan jeruk kunci, aduk dan sambal siap di hidangkan dengan lauk pauk apa sajaš selamat mencobaš„°.
Beberapa Tips Singkat:
- Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, kamu bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.
- Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi sobat dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat kawan-kawan lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika sobat bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.
- Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kawan-kawan masak, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Apabila hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang sesuai.
Mudah bukan membuat Sambal matah? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.