Rahasia Membuat Gurami siram sambel matah Legit dan Nikmat!

Gurami siram sambel matah, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga! Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Gurami siram sambel matah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gurami siram sambel matah yuk!

Bahan Gurami siram sambel matah:

1. Diperlukan 1 kg gurami segar.
2. Dibutuhkan 2 ruas Jahe.
3. Gunakan 10 buah Bawang Merah.
4. Siapkan 5 buah Tomat ijo.
5. Dibutuhkan 5 buah Tomat merah.
6. Dibutuhkan Cabe rawit merah,secukupnya.
7. Sediakan Cabe rawit ijo,secukupnya.
8. Siapkan Daun kemangi,Jeruk Nipis,Myk Goreng.
9. Diperlukan Terasi,garam,gula,secukupnya.

Langkah-langkah membuat Gurami siram sambel matah:

1. Bersihkan ikan,lumuri dgn perasan jeruk nipis dan jahe yg sudah di parut,diamkan supaya meresap dan tdk amis.
2. Setelah meresap,goreng ikan dalam minyak panas.
3. Potong kasar bentuk dadu,tomat ijo,tomat merah,iris kecil cabe merah dan ijo,.
4. Campur semua jadi satu,tambahkan gula,garam,terasi secukupnya,cek rasa.
5. Masukkan air jeruk nipis dan daun kemangi, lalu siram dengan minyak panas,aduk semua sampai merata.
6. Setelah ikan matang,sajikan di piring saji dan taburi dengan sambel matah.
7. Makan dengan nasi hangat,Mantap.

Beberapa Tips Singkat:

- Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.

- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kawan-kawan merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.

- Mulailah dengan resep yang sederhana, Sebagai langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada berbagai macam makanan yang tidak susah dibuat, memasak telur goreng pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun simple, namun hal tersebut adalah ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar masak-memasak.

Mudah bukan membuat Gurami siram sambel matah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.