Bihun goreng cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Bihun goreng hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bihun goreng!
Bahan-bahan Bihun goreng:
- Dibutuhkan Bahan :.
- Dibutuhkan 1 bungkus bihun vermicelli.
- Gunakan Sossis ayam/sapi.
- Sediakan Bakso sapi.
- Siapkan Ayam suwir.
- Sediakan 2 btr telur ayam.
- Sediakan Sawi hijau.
- Diperlukan Kubis iris tipis.
- Siapkan Daun bawang iris tipis.
- Sediakan 1 sdt Saos tiram.
- Siapkan 1 sdt Minyak wijen.
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Penyedap rasa jamur.
- Diperlukan Bumbu Halus :.
- Sediakan 5 bawang merah.
- Diperlukan 3 bawang putih.
- Dibutuhkan 2 kemiri yang sdh di sangrai.
Cara membuat Bihun goreng:
- Rebus bihun vermicelli, sisihkan.
- Tumis bumbu halus smp wangi,tambahkan saos tiram,minyak wijen.
- Masukkan telur,orak arik, masukkan sosis,bakso,ayam suwir, Masukkan kubis,sawi hijau, aduk merata smp sayuran layu.
- Setelah merata masukkan bihun yg sudah di rebus..aduk hingga tercampur sempurna,tambahkan garam dan penyedap rasa jamur.Koreksi Rasa.
- Setelah tercampur merata semua dan rasa sdh oke hidangkan.
- Selamat mencoba.
Beberapa Tips Singkat:
- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, kawan-kawan bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.
- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika teman-teman merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.
- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Apabila teman-teman sudah memilih jenis masakan apa yang akan sobat buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan memasak dengan baik. Contohnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain kawan-kawan tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus teman-teman pikirkan. Saat memotong, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai tangan dan usahakan seluruh peralatan memasak selalu dalam jangkauanmu, sehingga kawan-kawan tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.
Mudah bukan membuat Bihun goreng? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.