Bakso sambal Matah, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga! Teman-teman dapat memasak Bakso sambal Matah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakso sambal Matah!

Bahan Bakso sambal Matah:

Gunakan 10 buah bakso sapi.
Diperlukan 2 lbr daun jeruk iris tipis.
Diperlukan 1 btg sereh.
Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
Dibutuhkan 5 buah cabai rawit merah.
Dibutuhkan 1 batang daun bawang.
Gunakan 1/2 sdt garam.
Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
Sediakan 1 buah jeruk limo.
Dibutuhkan Secukupnya minyak goreng.

Cara membuat Bakso sambal Matah:

Belah bakso 2 bagian kemudian goreng. Angkat dan tiriskan..
Siapkan bumbu. Cuci bersih lalu potong2...
Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukan semua bumbu (tumis sampai harum). Masukan garam dan kaldu bubuk (aduk rata), matikan kompor lalu beri perasan jeruk limao..
Tuang bumbu sambel di atas bakso. Sajikan bersama nasi hangat..

Beberapa Tips Singkat:

- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, kawan-kawan bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih mudah masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kawan-kawan ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

- Bacalah resep dengan teliti, Apabila bahan-bahan dan seluruh peralatan masak-memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya adalah memilih resep masakan yang ingin kamu buat. Baca resep tersebut dengan seksama, cari tahu jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang dibutuhkan.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Bakso sambal Matah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.