Resep: Rice bowl samcam sambel matah yang Renyah!

Rice bowl samcam sambel matah cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Rice bowl samcam sambel matah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rice bowl samcam sambel matah!

Bahan Rice bowl samcam sambel matah:

1. Diperlukan 500 grm samcam.
2. Siapkan Garam kasar.
3. Sediakan Cuka.
4. Diperlukan Bumbu.
5. Gunakan 1/2 sdm bumbu ngohiong.
6. Siapkan 1/2 sdt angciu.
7. Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk.
8. Dibutuhkan 1/2 sdt merica.

Langkah-langkah membuat Rice bowl samcam sambel matah:

1. Rebus samcam kurang lebih 15-20 menit.
2. Bila udh di rebus tiriskan dan tusuk tusuk bagian kulitnya mengunakan garpu.
3. Campurkan semua bumbu lalu balurkan ke semua bagian daging samcam keculi kulitnya.
4. Lalu lumurkan bagaian atas samcam(kulit samcam) dengan garam dan cuka (cuma bagain kulitnya saja yg di lumurin cuka).
5. Panaskan oven 170C.
6. Oven samcam di rak tengah dengan di alasin loyang dengan (posisi kulit samcam di atas) oven kurang lebih 60-90 menit tergantung oven masing masing.

Beberapa Tips Singkat:

- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, sobat lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih cepat dalam memotong sehingga kamu tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

- Bacalah resep dengan teliti, Apabila bahan-bahan dan seluruh peralatan memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya adalah memilih resep masakan yang ingin kamu masak. Baca resep tersebut dengan seksama, cari tahu jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang dibutuhkan.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Rice bowl samcam sambel matah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.