Cara Membuat Ikan asin tumbuk sambel matah Kekinian

Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Ikan asin tumbuk sambel matah! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya! Kawan-kawan dapat memasak Ikan asin tumbuk sambel matah hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan asin tumbuk sambel matah!

Bahan Ikan asin tumbuk sambel matah:

1. Gunakan 4 ekor ikan asin(me: ikan asin gabus).
2. Diperlukan 10 biji Cabe rawit merah.
3. Gunakan 4 biji Bawang merah.
4. Gunakan 4 lembar Daun jeruk.
5. Dibutuhkan 1 batang sereh(bagian putihnya saja.
6. Siapkan 1 buah Jeruk nipis.

Cara membuat Ikan asin tumbuk sambel matah:

1. Cuci bersih ikan asin(me: rendam air hangat 5menit) tiriskan.
2. Cuci bersih cabe dan kawan2nya.
3. Panaskan minyak..lalu goreng ikan asin pakai api kecil. Tujuannya supaya lebih garing. Kalau pakai api besar takut gosong dan tdk bisa ditumbuk.
4. Iris cabe dan kawan2nya. Satukan dalam mangkok. Beri garam dan sasa secukupnya. Serta perasan jeruk nipis..
5. Angkat ikan asin dr wajan. Tumbuk kasar. Minyak panas bekas menggoreng tadi tuangkan ke dalam mangkok irisan cabe dkk..
6. Aduk rata. Antara campuran cabe dan ikan asin..
7. Siap dihidangkan bersama sebakul nasi hangat....
8. Selamat menikmati dan menggemuk bersama saya 😂😂.

Beberapa Tips Singkat:

- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang wajib. Menambahkan sedikit garam ke resep masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, kamu bisa menambahkan sejumput garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasa manisnya.

- Hati-hati dengan garam, Kalau kalian ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang teman-teman gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan kamu, terlalu banyak garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi kamu harus pastikan takaran garamnya cocok.

Mudah bukan membuat Ikan asin tumbuk sambel matah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.