Cara Membuat Sambal Matah Bali Legit dan Nikmat!

Sambal Matah Bali cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Sambal Matah Bali hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal Matah Bali!

Bahan-bahan Sambal Matah Bali:

1. Diperlukan 3 batang sereh.
2. Sediakan 5 buah bawang merah.
3. Gunakan 5-7 buah cabe rawit merah.
4. Sediakan 3 buah cabe merah besar.
5. Siapkan 3-5 buah cabe rawit hijau.
6. Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
8. Dibutuhkan 5 gram atau satu bungkus terasi bakar (me:ABC).
9. Gunakan 1/4 sdt garam.
10. Sediakan 1/4 sdt gula.
11. Diperlukan 1/4 sdt kaldu bubuk.
12. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
13. Dibutuhkan 5-7 sdm minyak goreng.

Cara membuat Sambal Matah Bali:

1. Iris halus sereh, bawang merah, daun jeruk, dan aneka cabe.
2. Campurkan irisan sereh, bawang merah, daun jeruk, dan aneka cabe, kemudian beri terasi bakar, lada bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk.
3. Siapkan wajan panaskan minyak lalu tuang ke campuran sambal kemudian aduk-aduk sampai merata lalu koreksi rasa, jangan lupa beri perasan jeruk nipis.
4. Taraaa sambal matah bali siap di sajikan atau siap jadi teman sate lilit,selamat menikmati cookpaders.

Beberapa Tips Singkat:

- Cara Mengupas Telur Rebus yang Masih Panas, agar teman-teman tidak susah mengupas telur rebus saat masih panas, kalian bisa celupkan kedalam air es, setelah itu bisa dengan mudah mengupas cangkang telur yang panas tadi.

- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kalian lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih cepat dalam memotong sehingga kamu tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Jika kalian telah memilih jenis masakan apa yang akan kawan-kawan masak, siapkan seluruh bahan dan peralatan masak-memasak dengan baik. Misalnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain sobat tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus kalian pikirkan. Saat memotong, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai tangan dan usahakan seluruh peralatan masak selalu dalam jangkauanmu, sehingga kamu tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Selamat mencoba resep Sambal Matah Bali! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.