Tidak usah menunggu perayaan, Ikan tongkol sambel matah juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau lontong. Bikin yuk! Kawan-kawan dapat membuat Ikan tongkol sambel matah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan tongkol sambel matah yuk!

Bahan Ikan tongkol sambel matah:

Sediakan 5 potong ikan pindang tongkol.
Diperlukan 10 bawang merah.
Gunakan 10 buah cabe rawit merah (sesui selera ya).
Dibutuhkan 2 batang sereh.
Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
Sediakan 1 buah jeruk limau.
Sediakan 1/2 sdkt garam dan penyedap rasa (sesuai selera).
Diperlukan 4 sndkm minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Ikan tongkol sambel matah:

Goreng ikan pindang tongkol sampai ke emasan angkat dan suir”sesuai selera.
Iris bawang merah,sereh,cabe rawit,dan daun jeruk buang tulang daun nya campurkan semua di dalam mangkuk, tambahkan garam dan penyedap rasa.
Panaskan minyak,setelah panas masukan kedalam mangkuk yang berisi bumbu sambal aduk rata masukan perasan jeruk limau dan aduk rata lagi,masukan suiran tongkol aduk rata.
Sajikan dengan nasi hangat,ikan tongkol suir sambal matah siap di santap.

Beberapa Tips Singkat:

- Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, teman-teman bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.

- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, sobat lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih mudah dalam memotong sehingga kalian tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Ketika teman-teman sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, sebaiknya cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, kalian merasa masakan masih kurang ini itu.

Mudah bukan membuat Ikan tongkol sambel matah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.