Resep: Sambal matah Anti Ribet!

Sambal matah cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Sambal matah hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal matah!

Bahan-bahan Sambal matah:

1. Gunakan 3 siung Bawang merah.
2. Dibutuhkan 10 biji Cabe rawit merah.
3. Dibutuhkan Sereh.
4. Diperlukan 5 lembar Daun jeruk.
5. Dibutuhkan Jeruk nipis.
6. Gunakan Garam.

Cara membuat Sambal matah:

1. Iris bawang merah seperti biasa.
2. Iris kecil cabe rawit.
3. Memarkan sereh dan iris hanya bagian yang putih nya saja.
4. Iris daun jeruk buang bagian tengahnya.
5. Campur jadi satu lalu kasih air perasan jeruk nipis.
6. Siapkan 2 sdm minyak kemudian panaskan minyak dan siram ke dalam sambal sambil diberi sedikit garam.
7. Aduk2 hingga rata lalu siap disantap.

Beberapa Tips Singkat:

- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, kalian bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.

- Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah kamu tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan semua bahan-bahannya. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih cepat, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.

- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan-bahan yang masih segar. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan-bahan yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa untuk memperhatikan kebersihan ya sobat, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan hanya menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.

Mudah bukan membuat Sambal matah? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.