Resep: 26. Tumis Tempe Sambal Matah Legit dan Nikmat!

26. Tumis Tempe Sambal Matah adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah! Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan 26. Tumis Tempe Sambal Matah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 26. Tumis Tempe Sambal Matah yuk!

Bahan-bahan 26. Tumis Tempe Sambal Matah:

1. Sediakan 1 papan tempe (ukuran kecil).
2. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
3. Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
4. Gunakan 2 siung bawang putih.
5. Dibutuhkan 2 batang serai (ambil putihnya).
6. Diperlukan 2 buah cabe keriting.
7. Dibutuhkan 7 buah cabe rawit setan.
8. Siapkan 1 buah tomat.
9. Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
10. Gunakan 50 ml air.
11. Diperlukan 1 sdt kaldu jamur.
12. Sediakan 1/4 sdt gula pasir.

Cara membuat 26. Tumis Tempe Sambal Matah:

1. Siapkan bahan. Iris2 semua bahan sambal.
2. Potong tempe lalu rendam sebentar di air garam, lalu goreng hingga matang. Sisihkan terlebih dahulu.
3. Tumis semua bahan sambal kecuali jeruk nipis. Tambahkan air, bumbui dengan kaldu jamur dan gula. Koreksi rasa, jika sudah pas masukkan tempe.. Tumis lagi sebentar. Beri perasan air jeruk nipis. Selesai.
4. 💓.

Beberapa Tips Singkat:

- Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.

- Gunakan minyak yang cukup, kamu pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kamu memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat sobat sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana ia meracik bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya apabila ada hal yang kamu ingin ketahui. Kemudian jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.

Mudah bukan membuat 26. Tumis Tempe Sambal Matah? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.