Hadirkan Sambal Matah Bali untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya! Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Sambal Matah Bali hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal Matah Bali yuk!

Bahan Sambal Matah Bali:

Diperlukan 5 siung Bawang Merah.
Sediakan 8 bh Cabai Keriting Merah.
Siapkan 15 bh Cabai Rawit.
Siapkan 10 lbr Daun Jeruk.
Sediakan 8 btng Serai.
Sediakan Secukupnya Minyak.
Diperlukan Secukupnya Garam dan Kaldu Jamur.
Diperlukan Sedikit Gula.
Gunakan 1 bh Terasi ABC.
Siapkan Secukupnya Perasan Jeruk Limo.

Cara membuat Sambal Matah Bali:

Siapkan semua bahan, cuci bersih.
Gunting bagian tulang tengah daun jeruk. Lalu gunting tipis2.
Iris tipis bawang merah, serai, cabai rawit dan cabai keriting.
Panaskan minyak dalam. Wajan. Tumis sebentar sampai bawang merahnya agak layu. Masukan terasi, garam, kaldu jamur, sedikit gula. Angkat sambal lalu beri perasan jeruk limo..

Beberapa Tips Singkat:

- Menetralisir Bau Dalam Kulkas, Kentang bisa menghilangkan bau tak sedap dalam kulkas, nah untuk menetralisir bau dalam kulkas, belah kentang dan letakkan di rak kulkas.

- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kawan-kawan ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

- Bacalah resep dengan teliti, Kalau bahan-bahan dan seluruh peralatan memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya yaitu memilih resep masakan yang ingin kamu buat. Baca resep tersebut dengan seksama, ketahuilah jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang dibutuhkan.

Selamat mencoba resep Sambal Matah Bali! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.