Rahasia Membuat Sambal Matah (173) yang Renyah!

Sambal Matah (173) cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah. Kamu dapat menyiapkan Sambal Matah (173) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal Matah (173)!

Bahan Sambal Matah (173):

1. Siapkan 15 bh cabe rawit merah.
2. Gunakan 8 butir bawang merah.
3. Diperlukan 2 btg serai, ambil bagian putihnya.
4. Dibutuhkan 2 lbr daun jeruk.
5. Sediakan 1 sdm jeruk nipis.
6. Sediakan 3 sdm minyak goreng.
7. Siapkan Secukupnya garam dan gula.

Cara membuat Sambal Matah (173):

1. Cuci bersih cabe, bawang, serai dan daun jeruk, iris halus. Taruh dalam wadah..
2. Tambahkan garam dan gula serta perasan air jeruk nipis. Remas2..
3. Panaskan minyak goreng, siramkan ke sambal matah..gampang bingit....

Beberapa Tips Singkat:

- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, kamu bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

- Gunakan minyak yang cukup, kamu pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kamu memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

- Bacalah resep dengan teliti, Kalau bahan-bahan dan seluruh peralatan memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya adalah memilih resep masakan yang ingin kamu buat. Baca resep tersebut dengan seksama, ketahuilah jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang diperlukan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Sambal Matah (173) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.