Resep: Sambal matah Anti Ribet!

Hadirkan Sambal matah untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya! Kawan-kawan dapat menghidangkan Sambal matah hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal matah yuk!

Bahan-bahan Sambal matah:

1. Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
2. Diperlukan 3 buah cabe ato sesuai selera.
3. Dibutuhkan 3 buah sereh.
4. Siapkan 2-4 sdm Olive oil / coconut oil / minyak goreng biasa gpp.
5. Diperlukan secukupnya Garam.
6. Gunakan 1 bh jeruk limo.

Langkah-langkah membuat Sambal matah:

1. Bawang cabe dan sereh di iris lalu jadikan 1 tambahkan garam dan perasan jeruk limo olive oil sambil di remas2 pake tangan. Jangan lupa pake plastik biar ga pedes tangannya.. setelah layu siap di santap.
2. Selamat mencoba. Bisa pakai ayam atau ikan bakar atau bs jg di buat ayam goreng suwir sambal matah.

Beberapa Tips Singkat:

- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, teman-teman bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika teman-teman ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

- Bacalah resep dengan teliti, Kalau bahan-bahan dan seluruh peralatan memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya yaitu memilih resep masakan yang ingin kamu masak. Baca resepnya dengan seksama, cari tahu jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang dibutuhkan.

Mudah bukan membuat Sambal matah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.