Resep: Sambal Matah Untuk Pemula!

Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Sambal Matah! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya! Teman-teman dapat memasak Sambal Matah hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Matah yuk!

Bahan Sambal Matah:

1. Dibutuhkan 15 buah Rawit Merah.
2. Dibutuhkan 3 siung Bawang Putih.
3. Diperlukan 10 siung Bawang Merah.
4. Siapkan 7 helai Daun Jeruk.
5. Gunakan 1 batang Serai.
6. Diperlukan Minyak Goreng / Olive Oil.

Cara membuat Sambal Matah:

1. Iris-Iris Tipis semua bahan.
2. Panaskan minyak lalu tumis irisan bahan-bahan.. Tambahkan garam sesuai selera.
3. Tumis jangan sampe layu ya.. 3-5 menit cukup.

Beberapa Tips Singkat:

- Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih mudah matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kamu ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

- Mulailah dengan resep yang sederhana, Untuk langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada berbagai macam makanan yang tidak susah dibuat, membuat telur rebus pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun sepele, namun dengan melakukan itu merupakan ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar memasak.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Sambal Matah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.