Sambel Matah cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah. Kalian dapat memasak Sambel Matah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambel Matah!
Bahan-bahan Sambel Matah:
- Sediakan Cabe rawit.
- Diperlukan Sereh.
- Siapkan Daun jeruk purut.
- Dibutuhkan bawang merah bawang putih.
- Dibutuhkan Terasi (bila suka).
- Diperlukan sedikit Garam.
- Diperlukan Jeruk nipis/limau dan minyak panas.
- Dibutuhkan Ukuran terserah bunda.. bila ingin sambelnya sedikit atau banyak.
Langkah-langkah membuat Sambel Matah:
- Cuci semua bahan....
- Rajang halus semua bahan.lalu masukkan dalam mangkok. Panaskan minyak hingga berasap.. tuang dalam mangkok. lalu beri air jeruk...
- Sambel siap di sajikan💕💕.
- Cocok sekali di makan dengan ikan bakar, ayam bakar. atau ikan lainnya....
Beberapa Tips Singkat:
- Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.
- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kalian ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
- Mulailah dengan resep yang sederhana, Untuk langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada banyak makanan yang tidak sulit dibuat, memasak telur goreng pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun simple, namun dengan melakukan itu adalah ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar memasak.
Mudah bukan membuat Sambel Matah? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.