Resep: Sambal Matah Untuk Pemula!

Sambal Matah, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga! Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Sambal Matah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal Matah!

Bahan Sambal Matah:

1. Sediakan 9 buah cabai merah keriting.
2. Siapkan 10 buah cabai rawit.
3. Diperlukan 7 siung bawang merah.
4. Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 1 batang sereh (bagian putihnya).
6. Diperlukan 1 sdt gula pasir.
7. Siapkan 1/2 sdt garam halus.
8. Diperlukan 1/4 potong dari 1 blok terasi udang (dibakar / boleh skip).
9. Dibutuhkan 2 sdm minyak goreng yang benar-benar panas.
10. Sediakan 1/2 potong jeruk nipis.

Langkah-langkah membuat Sambal Matah:

1. Siapkan bahan sesuai resep..
2. Iris semua bahan dan tambahkan gula pasir,garam,terasi yang sudah dibakar. Lebih enak dibakar dulu menurut saya. Boleh skip bila kurang suka. Aduk dengan sendok,tekan-tekan. Test rasa, setelah pas masukkan minyak goreng panas,terakhir beri perasan jeruk nipis..
3. Sambal matah siap dinikmati🌶️..

Beberapa Tips Singkat:

- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, teman-teman bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.

- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kawan-kawan lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih cepat dalam memotong sehingga kamu tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

- Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kalian buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Kalau hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang sesuai.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Sambal Matah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.