Resep: Bawal Goreng Sambal Matah Kekinian

Menu Bawal Goreng Sambal Matah ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Bawal Goreng Sambal Matah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bawal Goreng Sambal Matah!

Bahan Bawal Goreng Sambal Matah:

1. Gunakan 4 Ekor Ikan Bawal, bersihkan dan Beri sayatan.
2. Gunakan 2 siung bawang putih.
3. Sediakan 2 buah jeruk kunci.
4. Sediakan 1 sdm garam.
5. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
6. Gunakan Bahan Sambal :.
7. Dibutuhkan 7 siung bawang merah, iris.
8. Diperlukan 2 siung bawang putih, iris.
9. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk, iris.
10. Gunakan 1 batang sereh, ambil pulung putihnya, iris.
11. Gunakan 10 buah cabai rawit, iris.
12. Siapkan 1 buah jeruk kunci/nipis/limau.
13. Diperlukan 1/2 sdt kaldu bubuk.
14. Sediakan 1/2 sdt garam.
15. Diperlukan 1/2 gula pasir.
16. Diperlukan 1/4 sdt lada.

Langkah-langkah membuat Bawal Goreng Sambal Matah:

1. Lumurin Ikan Bawal yg sudah di bersihkan tadi dengan perasan jeruk, garam dan bawang putih halus. Diamkan beberapa saat.
2. Iris semua bahan sambal matah.
3. Panaskan minyak untuk menggoreng Ikan, Goreng ikan bawal sampai garing. Dan tiriskan minyaknya..
4. Siapkan wadah, masukkan bahan sambal matah yg telah di iris kedalam wadah lalu tuangkan perasan jeruk, beri garam lada gula pasir. Aduk hingga merata dan diamkan. Jika tidak suka mentahan seperti ini boleh campurkan sedikit minyak panas kedalam sambal dan aduk merata. Siap di sajikan..

Beberapa Tips Singkat:

- Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.

- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, teman-teman lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih mudah dalam memotong sehingga kamu tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

- Lihat acara memasak, Apakah kalian suka menonton acara masak-memasak di televisi? Kalau iya, jangan cuma sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di acara tersebut.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Bawal Goreng Sambal Matah hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.