Sambal Matah, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga! Kamu dapat membuat Sambal Matah hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal Matah!

Bahan Sambal Matah:

Sediakan 7 siung bawang merah.
Dibutuhkan 15 cabe rawit merah.
Sediakan 6 batang sereh, ambil putihnya.
Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk purut.
Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis ukuran sedang.
Dibutuhkan 1 sdt garam.
Gunakan 4 sdm minyak goreng panas.

Cara membuat Sambal Matah:

Iris halus semua bahan, campurkan, beri air perasan jeruk nipis, garam, dan siram dengan minyak goreng panas..

Beberapa Tips Singkat:

- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, teman-teman bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih mudah masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kalian ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

- Lihat acara memasak, Apakah teman-teman suka menonton acara memasak di televisi? Jika iya, jangan hanya sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di televisi.

Mudah bukan membuat Sambal Matah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.