Resep: Empal sambal matah Untuk Pemula!

Tak usah menunggu perayaan, Empal sambal matah juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau ketupat. Bikin yuk! Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Empal sambal matah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Empal sambal matah yuk!

Bahan Empal sambal matah:

1. Gunakan 1 kg daging sapi.
2. Siapkan 8 siung bawang merah.
3. Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
4. Gunakan 2 sdt ketumbar.
5. Sediakan 8 buah kemiri.
6. Diperlukan 2 ruas jahe.
7. Siapkan 4 ruas lengkuas.
8. Sediakan 1 buah gula merah boleh Di tambag sesuai selera.
9. Diperlukan Garam, kaldu sapi, merica.
10. Gunakan 2 lembar daun salam.
11. Gunakan 2 buah asam.

Cara membuat Empal sambal matah:

1. Cuci daging sampai bersih Dan tiriskan.
2. Blender atau ulek bahan2 d atas sampai Di Rasa lembut ya bun.
3. Panaskan minyak untuk menumis bumbu yg sudah d haluskan sampai wangi kurleb 5menit.
4. Masukan daging ke Dalam bumbu Yang telah d tumis aduk rata tambahkan air Dan biarkan mendidih Dan bumbu meresap.
5. Stelah air nya surut Dan daging Di Rasa sudah empuk... Angkat tiriskan lalu Di geprek ya bun stelah itu baru d goreng Di API sedang ya bun.
6. Siap Di sajikan deh... Selamat mencoba 😘.

Beberapa Tips Singkat:

- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, teman-teman bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

- Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah sobat tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan semua bahan. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih mudah, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.

- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan-bahan yang masih fresh. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan baku yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa untuk memperhatikan kebersihan ya teman-teman, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan cuma menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Empal sambal matah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.