Cara Memasak Sambal matah Kekinian

Coba resep Sambal matah sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Sambal matah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal matah!

Bahan-bahan Sambal matah:

1. Sediakan 5/7 cabe (sesuai selera).
2. Sediakan 4 siung bamer.
3. Siapkan 1 batang daun sereh.
4. Siapkan 2 daun jeruk.
5. Sediakan 1/2 jeruk nipis.
6. Siapkan Garam.
7. Gunakan Gula.
8. Gunakan Minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Sambal matah:

1. Siapkan semua bahan..
2. Iris tipis semua bahan kecuali jeruk nipis..
3. Campur gula dan garam..
4. Peras jeruk nipis lalu dicampur rata. Sambil ditekan-tekan pake sendok..
5. Siapkan minyak panas. Kemudian siram 2 sendok makan ke racikan sambal..
6. Campur rata. Dan sudah siap dinikmati👌☺.

Beberapa Tips Singkat:

- Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, kawan-kawan bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.

- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kamu merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.

- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Jika sobat sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, sebaiknya cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, sobat merasa masakan masih kurang ini itu.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Sambal matah hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.