Cara Memasak Tuna Sambal Matah Anti Ribet!

Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Tuna Sambal Matah! Kawan-kawan dapat menyiapkan Tuna Sambal Matah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tuna Sambal Matah!

Bahan Tuna Sambal Matah:

1. Siapkan 250 gr ikan tuna.
2. Gunakan 10 cabe rawit merah.
3. Gunakan 5 cabe merah.
4. Diperlukan 5 cabe hijau.
5. Siapkan 2 tomat merah.
6. Siapkan 5 bawang merah.
7. Gunakan 2 bawang putih.
8. Diperlukan 1 serai.
9. Diperlukan 2 jeruk lemon lokal/nipis.
10. Gunakan 2 sdt minyak zaitun.
11. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
12. Dibutuhkan secukupnya Garam.

Langkah-langkah membuat Tuna Sambal Matah:

1. Kukus ikan tuna hingga matang, kemudian potong-potong.
2. Rajang semua bumbu kecuali jeruk.
3. Panaskan minyak zaitun sebentar, matikan api, masukan bumbu yg dirajang, aduk-aduk sebentar.
4. Tambahkan air jeruk dan garam.
5. Siramkan diatas ikan kukus.

Beberapa Tips Singkat:

- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang penting. Menambahkan sedikit garam ke resep akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, kalian bisa menambahkan sejumput garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasanya.

- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Kalau teman-teman sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, lebih baik cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, teman-teman merasa masakan masih kurang ini itu.

Selamat mencoba resep Tuna Sambal Matah! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.