Sambal Matah Simple cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Sambal Matah Simple hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal Matah Simple yuk!
Bahan-bahan Sambal Matah Simple:
- Diperlukan 10 butir bawang merah, iris.
- Diperlukan 10 butir rawit atau sesuai selera.
- Sediakan Minyak goreng.
- Dibutuhkan Perasan jeruk limo.
Langkah-langkah membuat Sambal Matah Simple:
- Iris-iris bawang dan rawit. Taruh di mangkuk..
- Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas dan berasap. Sebaiknya gunakan api yang cenderung kecil ya biar minyaknya nggak rusak..
- Tuang minyak yang benar-benar panas tadi ke mangkuk berisi potongan bawang dan rawit. Pastikan seluruh bagian terkena minyak panas ya! Bisa ditambahkan kucrutan jeruk limo dan diaduk..
- Sajikan sambal matah sebagai pelengkap hidangan Anda. Saya sebagai teman ayam betutu. Resep ayam betutunya nanti ya! 😉.
Beberapa Tips Singkat:
- Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.
- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kawan-kawan merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.
- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat teman-teman sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana ia meracik bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya jika ada hal yang kamu ingin ketahui. Kemudian jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.
Mudah bukan membuat Sambal Matah Simple? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.