Resep: Ayam suwir sambal matah Untuk Pemula!

Ayam suwir sambal matah, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Ayam suwir sambal matah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam suwir sambal matah!

Bahan Ayam suwir sambal matah:

1. Sediakan 250 gr dada ayam.
2. Sediakan 2 btg sereh iris tipis.
3. Dibutuhkan 6 siung bawang merah iris tipis.
4. Siapkan 1 bgks terasi abc kecil.
5. Gunakan 5 lbr daun jeruk iris tipis.
6. Siapkan 10 buah cabe rawit iris tipis.
7. Diperlukan secukupnya Penyedap rasa.
8. Siapkan secukupnya Garam.

Cara membuat Ayam suwir sambal matah:

1. Potong dada ayam menjadi 3 bagian, lumuri dengan garam dan perasa jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 30 menit..
2. Setelah itu didihkan air lalu masukkan ayam dan rebus hingga ayam matang (12 menitan).
3. Tiriskan ayam lalu suwir-suwir menggunakan garpu.
4. Siapkan bahan-bahan seperti bumbu dibawah ini.
5. Siapkan 2sdm minyak lalu tumis sereh, bawang merah, daun jeruk, terasi dan cabe rawit hingga layu dan harum.
6. Masukkan ayam suwiran tadi, lalu masukkan penyedap rasa dan garam. Koreksi rasa. Ayam suwir sambal matah siap disajikan.

Beberapa Tips Singkat:

- Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.

- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang paling penting. Menambahkan sedikit garam ke masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, kalian bisa menambahkan sedikit garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasa manisnya.

- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat kamu sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana dia meramu bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya jika ada hal yang kamu ingin ketahui. Kemudian jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Ayam suwir sambal matah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.