Resep: 7.48 Cumi sambal matah yang Renyah!

7.48 Cumi sambal matah cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah. Teman-teman dapat menyiapkan 7.48 Cumi sambal matah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 7.48 Cumi sambal matah yuk!

Bahan 7.48 Cumi sambal matah:

1. Siapkan 250 gr cumi.
2. Dibutuhkan 10 cabe rawit.
3. Diperlukan 5 siung bawang merah.
4. Diperlukan 1 siung bawang putih.
5. Gunakan 1-2 batang serai.
6. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
7. Dibutuhkan 1 bungkus terasi ABC.
8. Sediakan 1 sdt garam.
9. Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur.
10. Gunakan 1/4 sdt gula pasir.
11. Gunakan 3 sdm minyak sayur.
12. Diperlukan 1/2 butir jeruk nipis.
13. Gunakan Tomat hijau(optional).

Langkah-langkah membuat 7.48 Cumi sambal matah:

1. Cuci bersih cumi,beri garam dan bawang putih campur rata,diamkan 10menit,potong" lalu goreng diminyak panas.
2. Siapkan bahan sambalnya,potong" semua cabe,bawang merah,serai dan daun jeruk.
3. Tumis terasi dg bawang putih cincang hingga terasi hancur,kemudian siram ke bahan sambal,tambahkan cumi dan kucuri air jeruk nipisnya lalu aduk rata,sesuaikan selera masing" ya...
4. Hmmm..yummy.

Beberapa Tips Singkat:

- Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.

- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, sobat lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih cepat dalam memotong sehingga sobat tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Apabila kamu telah memilih jenis masakan apa yang akan kawan-kawan buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan memasak dengan baik. Misalnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain kalian tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus sobat pikirkan. Saat memotong, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai jari dan usahakan seluruh peralatan masak dalam jangkauanmu, sehingga teman-teman tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Mudah bukan membuat 7.48 Cumi sambal matah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.