Menu Ikan goreng sambal matah ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat. Kawan-kawan dapat memasak Ikan goreng sambal matah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan goreng sambal matah yuk!

Bahan Ikan goreng sambal matah:

Gunakan Ikan.
Diperlukan Cabe rawit.
Gunakan Daun jeruk.
Siapkan Bawang putih.
Sediakan Bawang merah.
Sediakan Sere.
Dibutuhkan Terasi.
Dibutuhkan Garam.
Dibutuhkan Gula.
Sediakan Jeruk nipis.

Langkah-langkah membuat Ikan goreng sambal matah:

Goreng ikan.
Potong2 sere, bawang putih, dan terasi untuk bumbu tumis.
Lalu potong daun jeruk, bawang merah, cabe rawit.
Setelah ditumis sere, bawang putih dan terasi lalu tuangkan ke dalam bawang merah, daun jeruk dan cabe rawit. Lalu tambahkan garam dan gula sedikit. Peras jeruk nipis agar segar..
Setelah itu tuangkan ke dalam ikan atau boleh apa saja yg kalian mau.. siap sajikan.

Beberapa Tips Singkat:

- Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih mudah masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kalian ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat sobat sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana mereka menyiapkan bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya apabila ada hal yang kamu ingin ketahui. Lalu jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.

Mudah bukan membuat Ikan goreng sambal matah? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.