Hadirkan Acar matah untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya! Kawan-kawan dapat menghidangkan Acar matah hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Acar matah yuk!
Bahan Acar matah:
- Sediakan 2 buah wortel.
- Diperlukan 4 buah timun.
- Siapkan 30 biji cabe rawit hijau.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 250 ml air hangat.
- Dibutuhkan 4 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 sdm cuka.
Langkah-langkah membuat Acar matah:
- Siapkan bahan lalu iris kotak wortel dan timun kemudian di cuci iris juga bawang merah.
- Campurkan gula pasir kedalam air hangat tambahkan cuka aduk aduk sampe gula larut.siram ke dalam irisan wortel diamkan di kulkas selama 2 jam,setelah acar jadi siap di sajikan dengan menu andalan ummah selamat mencoba.
Beberapa Tips Singkat:
- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.
- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih cepat matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika teman-teman ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat sobat sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana mereka meracik bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya kalau ada hal yang kamu ingin tahu. Kemudian jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.
Selamat mencoba resep Acar matah! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.