Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Sambal Matah! Kawan-kawan dapat menghidangkan Sambal Matah hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal Matah yuk!
Bahan-bahan Sambal Matah:
- Siapkan 15 bh cabe rawit setan.
- Diperlukan 10 bh cabe rawit.
- Diperlukan 2 bh bawang putih.
- Dibutuhkan 2 bh bawang merah.
- Diperlukan 2 bh serai.
- Diperlukan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan secukupnya penyedap rasa.
Cara membuat Sambal Matah:
- Potong-potong semua bahan.
- Goreng semua bahan, dg tambahan minyak goreng, penyedap rasa, masak sebentar & angkat.
- Sambal matah siap di konsumsi 🍽️.
Beberapa Tips Singkat:
- Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, kamu bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.
- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih mudah masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kamu ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
- Mulailah dengan resep yang sederhana, Sebagai langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada banyak makanan yang tidak sulit dibuat, memasak telur goreng pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun simple, namun hal tersebut merupakan ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar masak-memasak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Sambal Matah hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.