free stats Cara Memasak Teri Sambal Matah Kekinian

Cara Memasak Teri Sambal Matah Kekinian

Nikmat, Lezat dan Bergizi

Teri Sambal Matah Tak usah menunggu perayaan, Teri Sambal Matah juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau ketupat. Bikin yuk! Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Teri Sambal Matah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Teri Sambal Matah!

Bahan-bahan Teri Sambal Matah:

  1. Siapkan 100 gram teri medan (saya 250 gr teri asin besar, cuci agar tidak terlalu asin).
  2. Siapkan 10 buah cabe merah.
  3. Gunakan 2 buah cabe hijau (saya 10 cabe hijau).
  4. Siapkan 10 buah cabe rawit hijau (saya cabe rawit merah).
  5. Diperlukan 8 siung bawang merah.
  6. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
  7. Gunakan 1 batang serei (saya 2 batang).
  8. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut.
  9. Siapkan 1 bh tomat (tambahan).
  10. Dibutuhkan Secukupnya perasan jeruk nipis sesuai selera (tambahan).
  11. Siapkan Secukupnya gula pasir, terasi bakar, dan minyak goreng.

Cara membuat Teri Sambal Matah:

  1. Siapkan bahan. Iris-iris semua bahan sambal matah, kecuali teri ya Sisihkan..
  2. Goreng teri sampai matang jgnlupa diaduk agar matang merata merata.
  3. Panaskan 5 sdm minyak goreng, tumis bahan irisan hingga harum, tambahkan gula, terasi, dan teri goreng (saya tidak pakai garam lg). Aduk-aduk hingga rata masak sebentar hanya layu saja, tes rasa. Matikan api. Taruh di piring saji..
  4. Teri Goreng Sambal Matah siap disajikan untuk keluarga..

Beberapa Tips Singkat:

- Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, kawan-kawan bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.

- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang penting. Menambahkan sedikit garam ke resep masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, kawan-kawan bisa menambahkan sedikit garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasa manisnya.

- Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kamu masak, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Kalau hasilnya tidak sesuai harapan jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang cocok.

Mudah bukan membuat Teri Sambal Matah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.