Hadirkan Cilok isi bumbu kacang untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya! Kawan-kawan dapat menghidangkan Cilok isi bumbu kacang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilok isi bumbu kacang yuk!
Bahan-bahan Cilok isi bumbu kacang:
- Diperlukan 250 gr tepung kanji.
- Sediakan 250 gr tepung terigu.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Gunakan 5 btr bawang putih.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Diperlukan 2 bks kaldu bubuk sapi.
- Siapkan 100 ml kaldu sapi.
- Dibutuhkan Isian.
- Diperlukan 100 gr Daging + lemak sapi suwir+ kornet.
- Gunakan 50 gr keju poting dadu.
- Dibutuhkan Bumbu kacang.
- Gunakan 100 gr kacang tanah, goreng lalu haluskan.
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah.
- Sediakan 2 btr bawang putih.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan secukupnya Gula merah.
Cara membuat Cilok isi bumbu kacang:
- Haluskan merica dan bawang putih, rebus air kaldu lalu masukan bumbu halus, kaldu bubuk dan garam sampai mendidih, sisihkan.
- Campur tepung kanji dan tepung terigu lalu tuangkan air kaldu yang sudah dibumbui, uleni hingga adonan kalis.
- Bulatkan adonan lalu isi dengan isian, lakukan hingga habis.
- Panaskan air hingga mendidih, lalu masukan adonan cilok yg sudah diisi, rebus hingga mengambang dan matang.
- Haluskan cabai, bawang putih, gula merah dan garam lalu masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan hingga rata, lalu larutkan dengan air panas hingga mengental. Panaskan sedikit minyak lalu masak bumbu kacang hingga keluar minyaknya. Bumbu siap disajikan.
Beberapa Tips Singkat:
- Jangan Simpan Sayur di Kulkas Menggunakan Plastik Kresek, Jangan menggunakan tas plastik kresek ketika menyimpan sayuran di dalam kulkas tapi gunakan koran atau majalah bekas, dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk.
- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kalian lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih gampang dalam memotong sehingga kawan-kawan tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.
- Lihat acara memasak, Apakah teman-teman suka menonton acara memasak di televisi? Jika iya, jangan cuma sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di televisi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Cilok isi bumbu kacang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.