Sambal Matah adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah! Kalian dapat memasak Sambal Matah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Matah yuk!

Bahan Sambal Matah:

Sediakan 15 buah cabe rawit.
Diperlukan 8 siung bawang merah.
Siapkan 3 batang serai (ambil bagian putihnya).
Dibutuhkan 5 buah daun jeruk nipis.
Gunakan secukupnya garam.
Gunakan secukupnya gula pasir.
Sediakan secukupnya kaldu bubuk (me:totole),.
Sediakan secukupnya minyak panas.

Langkah-langkah membuat Sambal Matah:

Siapkan bahan (cabe rawit, bawang merah, serai, dan daun jeruk nipis), kemudian iris, masukkan ke dalam mangkuk.
Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil ditekan-tekan. Panaskan minyak dalam wajan. Siramkan minyak panas tersebut ke dalam mangkuk tadi.
Sambal Matah siap menemani makan kamu. Sangat gampang kan? Selamat mencoba😊.

Beberapa Tips Singkat:

- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.

- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila sobat ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

- Mulailah dengan resep yang sederhana, Sebagai langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada berbagai macam makanan yang tidak susah dibuat, membuat telur goreng pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun sepele, namun dengan melakukan itu merupakan ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar memasak.

Mudah bukan membuat Sambal Matah? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.