Tongkol Bumbu Matah, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga! Teman-teman dapat membuat Tongkol Bumbu Matah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongkol Bumbu Matah!
Bahan Tongkol Bumbu Matah:
- Diperlukan 1 bungkus ikan tongkol iris.
- Dibutuhkan 7 buah cabai rawit merah iris tipis.
- Gunakan 8 butir bawang merah iris tipis.
- Gunakan 4 butir bawang putih iris tipis.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk iris tipis.
- Sediakan 5 batang sereh muda iris tipis.
- Diperlukan Secukupnya minyak ikan.
- Sediakan Secukupnya saori saos tiram.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
Cara membuat Tongkol Bumbu Matah:
- Cuci bersih ikan tongkol, rebus dan tiriskan kemudian goreng sebentar lalu suir2.
- Tumis cabai,bawang merah bawang putih sampai harum kemudian masukkan irisan sereh dan daun jeruk.
- Tambahkan kecap ikan dan saori saus tiram kemudian masukkan suiran tongkol, tambahkan gula dan garam masak hingga matang, Tes rasa, angkat dan sajikan..
Beberapa Tips Singkat:
- Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.
- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang penting. Menambahkan sedikit garam ke resep akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, teman-teman bisa menambahkan sedikit garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasanya.
- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat teman-teman sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana mereka menyiapkan bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya jika ada hal yang kamu ingin ketahui. Kemudian jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.
Mudah bukan membuat Tongkol Bumbu Matah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.