Cara Membuat Cumi Asin Sambal Matah yang Renyah!

Cumi Asin Sambal Matah, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga! Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Cumi Asin Sambal Matah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cumi Asin Sambal Matah!

Bahan-bahan Cumi Asin Sambal Matah:

1. Dibutuhkan Cumi Asin.
2. Siapkan 2 Buah tomat hijau, iris.
3. Gunakan 1/2 Buah tomat merah, iris.
4. Gunakan 5 Buah cabe rawit hijau, iris.
5. Gunakan 8 Siung bawang merah, iris.
6. Dibutuhkan 6 Buah cabe merah keriting, iris.
7. Diperlukan 5 Lembar daun jeruk, iris, buang batangnya.
8. Siapkan Sereh.
9. Gunakan Gula, garam, kaldu bubuk.
10. Siapkan Saos tiram (selera).

Cara membuat Cumi Asin Sambal Matah:

1. Rendam cumi dengan air panas selama 15 menit. Cuci bersih. Potong sesuai selera. Panaskan minyak. Goreng cumi sampai matang. Angkat sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang, cabe hijau, cabe merah sampai harum. Masukkan sereh dan daun jeruk.
3. Masukkan cumi. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa, jika kurang pas bisa tambahkan sedikit saos tiram.
4. Masukkan tomat hijau dan merah. Aduk rata. Angkat hidangkan.

Beberapa Tips Singkat:

- Cara Mengupas Telur Rebus yang Masih Panas, agar teman-teman tidak susah mengupas telur rebus saat masih panas, kalian bisa celupkan kedalam air es, setelah itu bisa dengan mudah mengupas cangkang telur yang panas tadi.

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih mudah masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kamu ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

- Lihat acara memasak, Apakah teman-teman suka menonton acara masak-memasak di televisi? Jika iya, jangan hanya sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di televisi.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Cumi Asin Sambal Matah hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.