Sambal matah cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta. Kawan-kawan dapat memasak Sambal matah hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal matah!
Bahan-bahan Sambal matah:
- Gunakan 5 siung Bawang merah.
- Diperlukan 2 siung Bawang putih.
- Dibutuhkan 5 buah Cabe merah keriting.
- Diperlukan 25 buah Cabe rawit hijau.
- Diperlukan 1 buah Tomat apel besar.
- Sediakan 1 buah Serai.
- Gunakan 2 helai Daun jeruk.
Cara membuat Sambal matah:
- Semua bahan potong-potong ukuran dan bentuk sesuai selera ya....
- Siapkan minyak dalam wajan yang dipanaskan dengan api sedang..
- Masukkan bawang putih bawang merah tumis sampai harum...kemudian masukkan serai dan daun jeruk.
- Masukkan cabe merah dan cabe rawit hijau...kasih gula dan garam serta penyedap rasa sesuai selera.
- Jangan terlalu lama matikan api lalu angkat hidangkan, jika suka kasih air perasan jeruk nipis..
Beberapa Tips Singkat:
- Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.
- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang penting. Menambahkan sedikit garam ke masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, kalian bisa menambahkan sejumput garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasa manisnya.
- Lihat acara memasak, Apakah kamu suka menonton acara masak-memasak di televisi? Jika iya, jangan hanya sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di televisi.
Selamat mencoba resep Sambal matah! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.