Rahasia Memasak Ayam suwir sambal matah (no minyak no msg) diet friendly Legit dan Nikmat!

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep Ayam suwir sambal matah (no minyak no msg) diet friendly ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu dan mudah dicari bahannya. Yuk, simak cara memasaknya! Kawan-kawan dapat membuat Ayam suwir sambal matah (no minyak no msg) diet friendly hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam suwir sambal matah (no minyak no msg) diet friendly!

Bahan-bahan Ayam suwir sambal matah (no minyak no msg) diet friendly:

1. Siapkan 200 gr dada ayam.
2. Gunakan 6 siung bawang merah.
3. Gunakan 1 siung bawang putih.
4. Gunakan 1 lembar daun jeruk.
5. Dibutuhkan 1 batang sedang serai/sereh.
6. Gunakan 6 buah cabe merah (atau sesuai selera).
7. Sediakan 500 ml air (untuk merebus ayam).
8. Diperlukan Bumbu.
9. Gunakan 1/2 sdt terasi.
10. Siapkan Sejumput garam.
11. Gunakan Sejumput gula diabetamil (gula biasa juga oke, tapi sedikit).
12. Diperlukan 1 sdt kaldu jamur (aku pakai totole).

Cara membuat Ayam suwir sambal matah (no minyak no msg) diet friendly:

1. Iris tipis dada ayam, buang kulitnya, lalu rebus dengan air 500ml atau sampai ayam terendam, di dalam teflon anti lengket, tunggu hingga matang.
2. Sambil menunggu ayam matang, siapkan bahan2 seperti serai/sereh, bawang merah, bawang putih, cabe, daun jeruk, dan buncis. Iris tipis2 semua kecuali buncis iris 1cm an..
3. Setelah ayam matang tiriskan, lalu suwir2 sesuai selera, air yg tadi untuk merebus ayam sisakan sekitar 100-150ml di dalam teflon anti lengket..
4. Masak ayam yg sudah di suwir dengan air di teflon tadi, masukkan bumbu2 seperti gula, garam, kaldu jamur, terasi kedalam teflon, aduk hingga rata..
5. Masukkan sereh/serai yang sudah di iris tipis2 tadi kedalam teflon, masak hingga sedikit layu..
6. Setelah serai/sereh layu, Masukkan bawang merah, bawang putih aduk hingga setengah matang..
7. Jika dirasa sudah setengah matang, masukkan cabe sampai mencampur sempurna di dalam teflon, jika sudah campur terakhir masukkan buncis..
8. Aduk hingga buncis setengah matang (masih kres dan renyah) agar kita masih dapat fiber nya lalu sajikan..
9. 1 resep ini bisa kalian pakai sampe 3 kali makan ya guys. Kalori per porsinya cuma 145 kkal. Irit kalori banget kan. Biasanya sambel matahnya aja udah 142 kkal. Ini udah sama ayamnya guys hehe..

Beberapa Tips Singkat:

- Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kawan-kawan ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

- Mulailah dengan resep yang sederhana, Untuk langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada berbagai macam makanan yang cukup mudah dibuat, membuat telur goreng pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun sepele, namun hal tersebut merupakan ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar masak-memasak.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Ayam suwir sambal matah (no minyak no msg) diet friendly. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.