Rahasia Memasak Onigiri Ayam Sambal Matah yang Enak!

Onigiri Ayam Sambal Matah cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap. Kamu dapat memasak Onigiri Ayam Sambal Matah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Onigiri Ayam Sambal Matah!

Bahan Onigiri Ayam Sambal Matah:

1. Gunakan 1/4 kg Ayam Bagian Dada.
2. Diperlukan 5-7 Lembar Daun Jeruk.
3. Dibutuhkan 3 Batang Sereh.
4. Gunakan Cabai Rawit (disesuaikan tingkat kepedasannya).
5. Siapkan 2 Buah Jeruk Limau.
6. Siapkan Minyak Kelapa Khas Bali (minyak goreng biasa boleh sebagai alternatif).
7. Siapkan 1 sdt Lada Bubuk Putih.
8. Gunakan secukupnya Garam.
9. Sediakan 1 sdm Kaldu Jamur.
10. Gunakan secukupnya Minyak Wijen.
11. Gunakan 8 Siung Bawang Merah.
12. Sediakan Beras.
13. Dibutuhkan Nori (optional).

Langkah-langkah membuat Onigiri Ayam Sambal Matah:

1. Cuci ayam sampai bersih, lalu rebus dengan 1 batang sereh digeprek dan 2 lembar daun jeruk.
2. Masak beras dicampur dengan kaldu jamur.
3. Iris 2 batang sereh, bawang merah, daun jeruk, dan cabai tipis-tipis lalu cincang kasar.
4. Setelah ayam matang, suwir dengan garpu atau tangan (pastikan tangan sudah bersih), lalu campurkan condiment di tahap 3, tambahkan lada dan garam sesuai selera, dan perasan jeruk limau.
5. Panaskan minyak kelapa sebentar lalu siram pada bahan ditahap 4.
6. Setelah nasi matang, angkat kedalam wadah lalu tuangkan sedikit saja minyak wijen agar tidak terlalu pahit, aduk dan diamkan sejenak.
7. Bentuk nasi pada cetakan jika ada, atau dibuat cekung lalu diisi dengan ayam sambal matah dan ditutup sampai permukaan luar terlihat rapat.
8. Hidangkan dengan nori instan yang bisa dibeli di minimarket terdekat! Selamat mencoba!.

Beberapa Tips Singkat:

- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, kawan-kawan bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.

- Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi kawan-kawan dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat kawan-kawan lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika kamu bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.

- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Ketika kawan-kawan sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, lebih baik cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, kalian merasa masakan masih kurang ini itu.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Onigiri Ayam Sambal Matah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.