Resep: Sambal Matah Bali yang Enak!

Sambal Matah Bali cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Sambal Matah Bali hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal Matah Bali yuk!

Bahan Sambal Matah Bali:

1. Sediakan 15 buah cabe rawit.
2. Diperlukan 8 butir bawang merah.
3. Diperlukan 2 batang sereh, ambil yg putihnya saja.
4. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk purut.
5. Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
6. Diperlukan sejumput garam.
7. Siapkan sedikit gula pasir.
8. Gunakan 3 sdm minyak goreng.

Cara membuat Sambal Matah Bali:

1. Cuci bersih bahan2nya.
2. Potong tipis2 cabe, bawang merah, sereh, daun jeruk.
3. Beri perasan jeruk nipis,garam, dan gula. campurkan dan tekan2. remes2 pakai tangan jika perlu hehe..supaha lbh meresap.kalau aku tekan2 dengan sendok.
4. Panaslan minyak goreng, lalu tuang ke atas sambal.
5. Aduk rata dan siap dihidangkan untuk pelengkap makan. awasss bikin boros nasiiiiiii.. 🤣.

Beberapa Tips Singkat:

- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, kalian bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.

- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kamu lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih cepat dalam memotong sehingga sobat tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

- Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin teman-teman buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Apabila hasilnya tidak sesuai harapan jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang pas.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Sambal Matah Bali. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.