Rahasia Membuat Cilok bumbu kacang uenak dol Anti Ribet!

Cilok bumbu kacang uenak dol adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah! Teman-teman dapat memasak Cilok bumbu kacang uenak dol hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilok bumbu kacang uenak dol yuk!

Bahan-bahan Cilok bumbu kacang uenak dol:

1. Dibutuhkan 150 gram Tepung terigu.
2. Siapkan 100 gram tepung tapioka.
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
4. Dibutuhkan Bawang goreng untuk taburan.
5. Sediakan secukupnya Daun bawang.
6. Gunakan Merica secukupnya/1sdt ladaku.
7. Dibutuhkan Sejumput Garam.
8. Gunakan 1 sdt Gula pasir.
9. Siapkan Telur putih yang sdh dikukus.
10. Siapkan secukupnya Air panas.
11. Dibutuhkan Bahan bumbu kacang.
12. Gunakan secukupnya Kacang tanah.
13. Dibutuhkan Cabe rawit merah, cabe merah.
14. Gunakan bawang putih, bawang merah.
15. Dibutuhkan Gula merah.
16. Sediakan Garam.
17. Sediakan Daun jeruk.
18. Dibutuhkan Sedikit air.
19. Gunakan Geprek jahe.
20. Sediakan Sedikit minyak sayur.

Cara membuat Cilok bumbu kacang uenak dol:

1. Haluskan / uleg bumbucilok seperti bawang putih, garam, gula pasir, dan merica cincang halus daun bawang lalu campurkan bahan cilok tepung terigu dan tapioka kemudian tambahkan air panas sedikit demi sedikit aduk rata dan remas remas hingga kalis.
2. Setelah itu uleni bulat2 masukkan secuil telur didlmnya lalu bulatkan lagi hingga membentuk bola bola kecil lakukan hingga selesai adonan.
3. Masukkan kedlm panci yg berisi air yg sudah mendidih tunggu hingga timbul dan matang lalu tiriskan.
4. Bahan bumbu kacang : goreng bawang merah, putih dan cabe angkat lalu tiriskan.
5. Uleg kacang tanah/blender hingga halus bersama bumbunya tadi, setelah halus tiriskan.
6. Kemudian panaskan minyak sayur masukkan kacang bersama bumbunya tadi lalu tambahkan daun jeruk, garam, gula merah, jahe tambahkan sedikit air masak sampai bumbu mengental dan mengering hingga minyak terpisah. Setelah matang angkat tiriskan.
7. Sajikan seperti ini, tambahkan bawang goreng diatasnya.

Beberapa Tips Singkat:

- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya sobat merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.

- Mengatur suhu api, Apabila kawan-kawan ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kawan-kawan menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

- Mulailah dengan resep yang sederhana, Sebagai langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada banyak makanan yang cukup mudah dibuat, memasak telur goreng pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun simple, namun hal tersebut adalah ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar masak-memasak.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Cilok bumbu kacang uenak dol hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.