Cara Membuat 66. Sambal Matah Khas Bali Anti Ribet!

66. Sambal Matah Khas Bali tak hanya disajikan untuk perayaan saja, tapi masakan ini tepat disajikan untuk berbagai suasana. Kalian dapat menyiapkan 66. Sambal Matah Khas Bali hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 66. Sambal Matah Khas Bali!

Bahan-bahan 66. Sambal Matah Khas Bali:

1. Diperlukan 8 siung bawang merah, iris tipis.
2. Gunakan 2 siung bawang putih, iris tipis.
3. Sediakan 10 cabe rawit, iris tipis.
4. Gunakan 5 lembar daun jeruk, iris tipis.
5. Diperlukan 2 batang daun sereh, iris tipis.
6. Gunakan 10 sdm/100 ml minyak kelapa.
7. Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
8. Gunakan 1/4 sdt penyedap.
9. Dibutuhkan 1/4 sdt gula.

Langkah-langkah membuat 66. Sambal Matah Khas Bali:

1. Siapkan bahan-bahan. (1) Iris halus bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. (2) Buang serat batang daun jeruk, iris tipis. (3) Ambil bagian pangkal daun sereh yang masih segar, iris tipis. Campur semua bahan menjadi satu di mangkok..
2. Panaskan minyak kelapa. Masukkan bawang putih. Tumis hingga ada layu. Siramkan minyak kelapa dan bawang yang masih panas langsung ke mangkok berisi bahan-bahan sambal lainnya..
3. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Aduk rata. Siap disajikan. Berikut saya geprek ayan kfc lalu beri sambal matah ini. Sedap.. Ditunggu recooknya. Budget : Rp. 3.000,-.

Beberapa Tips Singkat:

- Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.

- Gunakan minyak yang cukup, kamu pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kamu memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Jika teman-teman sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, sebaiknya cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, kawan-kawan merasa masakan masih kurang ini itu.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 66. Sambal Matah Khas Bali hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.