Sambal Matah Bali cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Sambal Matah Bali hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal Matah Bali yuk!

Bahan Sambal Matah Bali:

Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
Diperlukan 15 buah cabai rawit merah.
Siapkan 3 batang serai (ambil bagian dalamnya yg berwarna putih saja).
Gunakan 2 lembar daun jeruk purut.
Siapkan 1.5 sendok makan air jeruk nipis.
Gunakan secukupnya Gula, garam.
Gunakan 4 sendok minyak goreng.

Cara membuat Sambal Matah Bali:

Cuci bersih bawang merah, cabai, sereh, daun jeruk purut. Kemudian iris-iris tipis dan campur dalam wadah mangkuk..
Tambahkan gula, garam, dan air jeruk nipis. Aduk sambil di tekan-tekan..
Panaskan minyak dalam wajan. Lalu siramkan minyak panas ke dalam campuran bahan. Aduk-aduk hingga merata..
Siap disajikan ♥️.

Beberapa Tips Singkat:

- Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, kawan-kawan bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.

- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kawan-kawan merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.

- Bacalah resep dengan teliti, Kalau bahan-bahan dan seluruh peralatan memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya yaitu memilih resep masakan yang ingin kamu buat. Baca resepnya dengan seksama, cari tahu jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang diperlukan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Sambal Matah Bali hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.