Resep: Oseng Cumi Asin Sambal Matah Anti Ribet!

Oseng Cumi Asin Sambal Matah, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Oseng Cumi Asin Sambal Matah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Oseng Cumi Asin Sambal Matah!

Bahan Oseng Cumi Asin Sambal Matah:

1. Siapkan 250 gram cumi asin, dibersihkan, rendam air panas.
2. Siapkan 1-2 buah kentang potong dadu.
3. Gunakan 6-7 siung bawang merah iris.
4. Sediakan 3 siung bawang putih cincang.
5. Dibutuhkan 10 buah cabe rawit merah atau sesuai selera.
6. Siapkan 1 batang serai cacah bagian putih.
7. Siapkan 6 lembar daun jeruk, buang tulang daun, iris-iris.
8. Dibutuhkan 5 sdm minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Oseng Cumi Asin Sambal Matah:

1. Siapkan bahan-bahan, cumi di potong-potong rebus sebentar sampai empuk,tiriskan.
2. Kentang di rebus atau digoreng sesuai selera.
3. Tumis kentang +cumi asin sampai harum, masukkan seluruh bahan,oseng sebentar saja kira 5-7 menit, angkat.
4. Sajikan bersama nasi hangat 😊.

Beberapa Tips Singkat:

- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

- Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi kalian dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat kawan-kawan lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika kawan-kawan bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.

- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Jika teman-teman sudah memilih jenis masakan apa yang akan kawan-kawan masak, siapkan seluruh bahan dan peralatan masak-memasak dengan baik. Misalnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain kawan-kawan tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus sobat pikirkan. Saat melakukan pemotongan, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai jari dan usahakan seluruh peralatan memasak selalu dalam jangkauanmu, sehingga sobat tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Oseng Cumi Asin Sambal Matah hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.